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浸液式鮮凍機(jī)

浸液鮮凍機(jī)

產(chǎn)品詳情
DJL浸液鮮凍機(jī)特點(diǎn)綜述
與市面上其他浸液速凍設(shè)備相比,DJL系列浸液鮮凍機(jī)具備以下明顯特點(diǎn):
1.極佳的凍結(jié)效率,通過對槽內(nèi)流場仿真模擬,配置多泵循環(huán)及優(yōu)化的噴射循環(huán)系統(tǒng),得出最佳的液體換熱效果,可比同類型設(shè)備提高15%以上的速凍效率。
2.具備最低-70℃的液溫冷凍能力,具備更大的冗余量。
3.進(jìn)出料口處具備可調(diào)節(jié)噴淋模塊,可有效提高速凍效率。
4.國內(nèi)首創(chuàng)全自動(dòng)補(bǔ)液技術(shù),速凍液可智能回收利用,同時(shí)在線實(shí)時(shí)檢測速凍液濃度功能,可自動(dòng)根據(jù)液位、濃度補(bǔ)充配置速凍液,避免速凍液濃度波動(dòng)帶來的速凍液溫度不穩(wěn)定,從而影響生產(chǎn)。
5.設(shè)備內(nèi)壁采用表面涂層技術(shù)和專利濕氣隔離技術(shù),可減少50%的冷凝水。
6.極低的運(yùn)營成本,通過DJL自動(dòng)補(bǔ)液技術(shù)可高效回收利用速凍液,可有效降低20%的生產(chǎn)成本。
7.采用容調(diào)單機(jī)雙級機(jī)組,能效比高,可降低30%的電損耗。
8..隧道120mm高密度發(fā)泡,保溫性能優(yōu)異,冷量損失少,速凍液回溫慢。
9.設(shè)備隧道內(nèi)速凍液管道應(yīng)用衛(wèi)生級快接,便于拆卸、維護(hù)、清理。
10.設(shè)備上蓋、網(wǎng)帶及機(jī)體可機(jī)械升降,便于檢修、清理。

DJL浸液式鮮凍機(jī)的優(yōu)勢
1.冰點(diǎn)低:速凍液最低冰點(diǎn)達(dá)到-70℃。
2.安全可靠:食品級別原料,獲得中國SGS檢測認(rèn)證,安全可靠。
3.凍結(jié)迅速:速凍液的密度是空氣的1100倍,導(dǎo)熱率是空氣的25倍。
4.成本低廉:液體可循環(huán)使用,每速凍一噸的產(chǎn)品消耗速凍液3-5kg。
5.高效殺菌:液體在超低低溫狀態(tài)具有抑菌、殺菌的效果。
6.還原度高:快速凍結(jié),快速通過冰晶生長帶,不破壞細(xì)胞壁,解凍后細(xì)胞狀態(tài)接近凍結(jié)前狀態(tài)。
7.環(huán)保低能耗:鮮凍設(shè)備比傳統(tǒng)速凍設(shè)備更省電,低能耗更環(huán)保。
8.客戶現(xiàn)場適應(yīng)能力強(qiáng):訂做保溫地坪,使用操作簡單方便,設(shè)備性能穩(wěn)定可靠,易于維護(hù)。

DJL系列浸液式速凍柜工藝性能數(shù)據(jù):
序號 性能指標(biāo) 參數(shù)
1 速凍溫度: 最低-70℃,常用-35℃
2 速凍時(shí)間: 5-30分鐘
3 速凍成本: 200-250元/噸
4 機(jī)體材質(zhì): 304不銹鋼
5 保溫層: 150MM厚聚氨酯
6 電力規(guī)格: 380V 50HZ
7 制冷機(jī)組: 成套進(jìn)口機(jī)組
8 制冷劑: 食品級速凍液

DJL系列浸液式速凍隧道工藝性能數(shù)據(jù):
序號 性能指標(biāo) 參數(shù)
1 速凍溫度: 最低-70℃,常用-35℃
2 速凍時(shí)間: 5-30分鐘
3 速凍成本: 200-250元/噸
4 機(jī)體材質(zhì): 304不銹鋼
5 保溫層: 150MM厚聚氨酯
6 制冷機(jī)組: 成套進(jìn)口機(jī)組
7 制冷劑: 食品級速凍液
8 動(dòng)力規(guī)格: 380V/50HZ

浸液式鮮凍機(jī)分類
型號 溫度范圍 速凍產(chǎn)能 加注冷媒 冷凍槽尺寸(mm) 配機(jī)冷量
DJL-50CL -35℃ 50KG/H
R507
R404A
1000*600*500 槽式 7.5kw
DJL-100CL -35℃ 100KG/H 1400*600*650 槽式 15kw
DJL-200CL -35℃ 200KG/H 1700*600*900 槽式 30kw
DJL-500CL -35℃ 500KG/H 8000*1200 隧道式 75kw
DJL-1000CL -35℃ 1000KG/H 12000*1600 隧道式 150kw
DJL-1500CL -35℃ 1500KG/H 16000*1800 隧道式 220kw
DJL-2000CL -35℃ 2000KG/H 18000*2400 隧道式 280kw
 備注:在實(shí)際生產(chǎn)中,浸液式速凍機(jī)的產(chǎn)能會(huì)因?yàn)楫a(chǎn)品的規(guī)格及包裝不同產(chǎn)生差異,具體數(shù)據(jù)可咨詢浸液式速凍設(shè)備廠家,以便提供客觀真實(shí)的數(shù)據(jù)。
德捷力可以根據(jù)客戶要求定制各種特殊的浸液式速凍設(shè)備、隧道式、柜式。

應(yīng)用領(lǐng)域
適用于中、高端包裝類食材,如魚蝦、牛蛙水產(chǎn)類、雞、鴨、鵝禽類、牛羊、豬肉類、預(yù)制菜類。

部分客戶現(xiàn)場照片: